Vrieskade, l’impianto di congelazione di PALI Group, ha una capacità di congelazione di 300 tonnellate al giorno. Il grande vantaggio dell’avere un impianto di congelazione proprio è che possiamo congelare immediatamente i nostri prodotti a base di carni suine. E possiamo farlo in vari modi, in funzione delle esigenze dei nostri clienti.
Nel nostro impianto di congelazione utilizziamo un tunnel e cabine di congelazione. La congelazione in tunnel è un metodo molto rapido. Se necessario, possiamo effettuare anche la congelazione rapida su vassoi. Le carni fresche non confezionate vengono congelate in circa tre ore, per preservarne la qualità.
Il cliente può stabilire la temperatura desiderata fra -18 °C e +2 °C. I clienti possono indicarci la temperatura di trasformazione alla quale desiderano ricevere i prodotti a base di carni suine. Grazie alle nostre speciali celle di scongelamento e condizionamento, gli ordini vengono sempre consegnati alla temperatura desiderata. Le carni vengono conservate nelle nostre celle di magazzinaggio in base alle esigenze dei clienti.
Con il nostro macello e reparto disosso, serviamo clienti in tutto il mondo. Per noi è fondamentale garantire un servizio eccellente e personalizzato. E grazie alla nostra rete internazionale, possiamo valorizzare tutto il suino.
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Bert van den Boogaard
Operations manager Vrieskade
PALI Meat offre il migliore servizio personalizzato a clienti di tutto il mondo. Siamo attivi in ogni anello tutta la filiera, dall’acquisto del suino alla vendita dei diversi prodotti a base di carni suine. Grazie alla nostra vasta rete internazionale, siamo in grado di valorizzare tutto il suino. Vi occorre qualcosa di speciale o avete voi una buona idea? Per noi, le soluzioni personalizzate hanno sempre carattere prioritario.
PALI Meat fa parte di PALI Group, una delle principali organizzazioni di commercio di bestiame e di produzione di carni in Europa. Oltre alle carni di suino, produciamo anche carni di vitello e di capra.
