La nostra filiera di carne suina

La nostra filiera di carne suina

I prodotti di alta qualità di PALI Meat sono il risultato del lavoro di squadra nella filiera. È ciò che chiamiamo "il potere della cooperazione".

Impegna sull'intera filiera

Siamo coinvolti in ciascun anello della filiera. Lavoriamo in collaborazione con allevatori e commercianti di suini, e offriamo supporto, ad esempio, nell'acquisto e nella cura di suini e suinetti. Anche il trasporto è organizzato da noi. Macelliamo i suini e lavoriamo la carne di suino in proprio. Lavoriamo nel rispetto delle persone, degli animali e dell'ambiente per ottenere risultati eccellenti: insieme ai nostri partner di filiera.

Acquisto di suini

Acquistiamo suini e suinetti da oltre 60 anni. Grazie alla nostra vasta esperienza in questo settore dinamico, agiamo come mediatori per garantire il perfetto connubio tra domanda e offerta.

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Acquisto

Allevamento di suini

PALI Group è il partner di fiducia di molti allevatori di suini. Loro possono contare sul nostro supporto personale e sulla nostra consulenza per ottenere i migliori rendimenti.

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Allevamento di suini

Il nostro macello per suini

PALI Meat dispone di un macello professionale proprietario per la carne suina a Geldrop. Questa struttura, attiva tutto l'anno, dispone di un team qualificato che lavora circa 15.000 suini alla settimana, con rispetto e precisione.

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Macello

La nostra sala di disossamento

Dopo la macellazione, alcuni suini vengono disossati nella sala di disossamento PALI Meat a Oss. Possiamo anche fornire un taglio personalizzato della carne disossata, consentendoci di offrire i nostri prodotti di carne suina a una gamma ancora più ampia di clienti.

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Prodotti freschi dalla nostra

Trasformazione

Oltre alla carne di suino con e senza osso, offriamo anche prodotti specifici per i clienti. I clienti possono indicare come vogliono che la carne venga lavorata. La nostra specialità in questa categoria è la pancetta, sia salata che quella tradizionalmente affumicata.

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Hai richieste di trasformazione speciali?

Il nostro magazzino frigorifero

Il nostro magazzino frigorifero a 's-Hertogenbosch ha una capacità di stoccaggio di 45.000 metri quadrati e una capacità di congelamento di 150 tonnellate di carne al giorno. Il congelamento avviene subito dopo la macellazione dell'animale o dopo la trasformazione della carne. I nostri clienti possono specificare il metodo utilizzato, cioè congelamento a tunnel o a piastra. I prodotti vengono congelati ad altissima velocità, garantendo così la qualità della carne.

Il nostro magazzino frigorifero

Trasporto

PALI Logistics si occupa della supervisione dell'intero processo di trasporto dei nostri prodotti. Disponiamo dei nostri autisti, una flotta di camion refrigerati e un gruppo di partner di trasporto esperti e dedicati.

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Il tuo ordine al posto giusto al momento giusto

Vendita di carne suina

Con l'osso, senza osso o con trasformazioni personalizzate, i nostri prodotti a base di carne di suino sono destinati a clienti di tutto il mondo. Possiamo fornire grandi quantità, in una varietà di tagli, porzionati o pronti all'uso.

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Soluzioni personalizzate