Macello specializzato

PALI Meat ha un proprio macello di suini e reparto disosso a Geldrop, oltre a un secondo reparto disosso a Oss (Paesi Bassi). Nel nostro macello specializzato possiamo macellare fino a 15.000 suini alla settimana. I prodotti da noi forniti provengono dai suini da carne che macelliamo in modo rispettoso.

Reparto disosso

Il giorno successivo al macello, trattiamo immediatamente i suini nel reparto disosso di PALI Meat per ottenere carni suine disossate. I prodotti vengono preparati sempre secondo le esigenze dei nostri clienti, per fornire le carni suine in base alle specifiche fornite.

Prodotti su richiesta e professionalità

Il nostro macello e il nostro reparto disosso sono basati sulla professionalità, sulla conoscenza e sull’approccio personale. Macelliamo i suini cinque giorni alla settimana e possiamo fornire carni fresche sei giorni alla settimana. Grazie alle dimensioni del nostro macello e reparto disosso, possiamo sempre soddisfare le esigenze dei nostri clienti. Nel nostro macello specializzato, le soluzioni su richiesta ricevono sempre la massima attenzione.

Qualità e sicurezza

Effettuiamo costantemente un controllo di qualità in tutta la filiera. Nel nostro macello operiamo in base alle norme più severe di tutti i marchi di qualità. Le nostre sedi di produzione sono conformi ai criteri stabiliti dalla legislazione europea e nazionale.

Il nostro processo di macellazione è soggetto alla supervisione permanente dell’NVWA, l’autorità olandese per la sicurezza alimentare. La nostra azienda è anche certificata BRC e IFS, per garantire sempre ai nostri clienti la massima qualità dei nostri prodotti.

John Poel

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John Poel
Commercial director